黄豆猪手汤

　　用料：

　　黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。

　　做法：

　　1：将黄豆摘洗干净，注入充足的清水，放冰箱浸泡过夜；

　　2：猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净；

　　3：洗净的猪手放入高压锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，一次性加入足够的水；

　　4：最后倒入适量白葡萄酒，盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟，关火焖20分钟，食用前加盐调味。

　　Tips:

　　猪手:含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹。

　　黄豆:营养价值在豆类中最高，蛋白质的含量最丰富，因此有“豆中之王”的美称，又被称为“植物肉”、“绿色的乳牛”。经常使用黄豆及豆制品，能营养皮肤、肌肉和毛发，是皮肤润泽细嫩、富有弹性，使肌肉丰满结实，毛发乌黑发亮，延长青春。

　　玉米:富含天然维生素E，有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。同时，玉米含有叶黄素可以抵抗眼睛老化。

　　椰奶水果捞

　　用料：

　　银耳、椰奶、小西米、红豆、草莓、奇异果、甜杏、黄桃、蜂蜜、盐、矿泉水。

　　做法：

　　1：银耳泡发去掉黄蒂，放入开水里煮5-8分钟左右，捞起撕小朵，浸泡在冰水里；

　　2：小西米放入开水里煮好，加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟（后面有附煮西米方法）；

　　3：红豆事先泡发，放到高压锅煮到吐气，关火焖5-8分钟，再开小火煮到吐气，再关火焖5-8分钟，重复多2-3次；

　　4: 各式水果洗净切块，加适量蜂蜜、一点点盐拌匀，最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里，吃前拌匀即可。

　　果汁芦荟

　　用料：

　　1：食用芦荟、杨桃、圣女果；

　　2：浓芒果汁、蜂蜜适量。

　　做法：

　　1：如何处理芦荟（看图说话）；

　　2：处理好的芦荟切小块浸泡在芒果汁里过夜；

　　3：搭配喜欢的其他水果，浇上适量的蜂蜜、芒果汁拌匀即可。

　　Tips:

　　1：芦荟在做菜时一定要把黏液去掉，否则口感不好，要处理好才会有清爽的口感；

　　2：给芦荟削皮的时候，因为芦荟有粘液很滑，所以尽量小心（见图片介绍）；

　　3：芦荟本身有少许“青”味，可加点蜂蜜、柠檬汁来冲淡“青”的味道，使之更加嫩滑爽口；

　　4：芒果汁可以换成别的浓果汁；

　　5：并不是所有的芦荟都可以药用、食用，，要到正规的商场购买（他们都有严格的把关）；

　　6：不能当成唯一的减肥食品过量服用；

　　7：初用芦荟者宜先作皮肤测试。方法是将取一点芦荟的胶质部分，放在手腕内侧待1小时，若有发痒、红肿或疼痛，表示不宜使用；

　　8：食用芦荟出现恶心、呕吐及腹痛、腹泻、等消化系统方面的反应要及时就医。